Middagstips, tapas!

Kvällens middagstips är tapas! Regn och ruskväder, tända ljus, en bra film och småplock av tapas framför en bra film. Kan det bli bättre?

Tapasrätterna jag gjort är stekt rösti (riven potatis och gul lök) garneras med en bit ölkorv i tandpetaren.

En tallrik med småplock av italiensk salami, gröna oliver, ölkorv, inlagda vitlöksklyftor, vindruvor och körsbärstomater.

Vegetariska pizza bitar med ost, lök, gul och röd paprika, svarta oliver, purjolök, majs och färsk basilika.

Medelhavsspett fylld med godsaker, vindruvor, soltorkade tomater, färsk basilika, oliver, vitlök, salami, ölkorv, körsbärstomater och pricken över i.et. krutonger, Stek brödtärningar i olja, salt, peppar och färska örter. Ciabatta bröd rekomenderas i kokboken men jag använde mig utav skogaholmslimpa, och oj vad smaskens på grund av brödets söttma. Smaklig måltid denna mysiga tisdagskväll.