Tänkte att jag skulle dela med mig av en enkel, smidig och supergod pastarätt, en riktig favorit just nu, lika god är den även vegetarisk, plocka bara bort baconet. Denna måltid står på min meny ikväll.
Hacka purjolök, champinjoner och bacon och fräs detta i en stekpanna tills dem har fått lite färg, tillsätt endast peppar eftersom baconet ger ifrån sig mycket salt.
Koka upp pastan.
Rör i röd pesto i den färdigkokade pastan, tillsätt mängd beroende på smak.
Ta fram djupa tallrikar, häll upp den röda pestopastan, lägg över den fantastiska varma röran av purjolöken, champinjonerna och baconet. Toppa sedan med riven parmesan.
Slutligen, ringla lite olivolja över rätten, och vipps så är det klart! Du kan även toppa med några rostade pinjenötter för extra fyllig smak. Smaklig måltid! Hoppas ni provar på denna mumsiga rätt. Ha en mysig kväll.
Kram Matilda / Daisy dapper
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar